Huiles d'olive de première qualité

Huile d’olive Constantin Potou Premium
signifie Great Taste, World Awards & Health Claim Certification (EU 432/2012)

Le monde entier glorifie l’authentique huile d’olive extra vierge grecque AOP de la variété Koroneiki de Kalamata. Cela se produit non seulement pour son goût exquis, mais aussi pour ses nombreuses propriétés bénéfiques, comme le montrent de nombreuses recherches.

Notre variété Koroneiki a été prouvée à partir d’une étude universitaire (Université d’Athènes, Département de Pharmacologie) qui est riche en polyphénols, en particulier en elaiokanthali et elaiasini, qui ont une forte activité anti-inflammatoire comparable à celle trouvée dans les médicaments anti-inflammatoires classiques dans des cas très fréquents. utiliser.

L’huile d’olive extra vierge est riche en antioxydants (vitamine E et polyphénols) connus pour leur effet anti-âge et leur rôle positif dans la prévention des maladies cardiovasculaires. Riche en acides gras monoinsaturés, l’huile d’olive contribue à réduire le taux de « mauvais » cholestérol qui peut obstruer les vaisseaux sanguins. Pour tous les bienfaits pour la santé qu’elle offre, l’huile d’olive est la meilleure huile de cuisson au monde.

Une « mer » olive attend d’être parcourue à nouveau aujourd’hui !

Huiles d’olive Constantin Potou certifiées par l’allégation de santé (432/2012 EU)

signifie procédures spéciales…

Collecte des olives à la main directement sur les arbres car elles ne se blessent pas, ce qui conduit à une production d’huile d’olive de qualité supérieure.

La collecte des olives devrait idéalement durer jusqu’au 25 octobre, tandis que l’extraction de l’huile devrait avoir lieu le même jour juste après le processus de collecte.

Les olives doivent être collectées et transférées au moulin à huile dans des caisses et non dans des sacs pour éviter toute blessure et altération de l’olive. Les caisses doivent permettre à l’air de circuler entre les olives et être stockées le moins longtemps possible à l’intérieur dans des espaces protégés et frais.

Découvrez votre préféré !

Les huiles aromatiques spéciales de Constantin Potou sont un incontournable.

Nous avons infusé notre huile d’olive extra vierge avec des huiles essentielles pures de nature grecque. Le résultat exceptionnel nous ramène à l’âge de la pureté et de l’innocence, aux parfums de notre enfance. Nos huiles d’olive infusées sont une excellente source de haute valeur nutritionnelle protégeant la santé humaine et renforçant les défenses naturelles de notre corps.

Ail frais ou citron frais

Nous avons essayé de moudre des ails grecs frais et des citrons grecs entiers frais avec nos olives de variété Koroneiki. Le résultat a été une célébration pour le palais avec des arômes d’olive et de fruits frais dans un équilibre unique et un long arrière-goût, parcourant les délices grecs du monde entier à bord.

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