À propos de nous

Je voudrais te raconter une histoire vraie

L’entreprise a été fondée par Constantin Potou, descendant du voyageur Jacques Nikolas Potou, cultivateur et négociant en huile d’olive et en vin de Poitier en France, arrivé en Grèce dans la première moitié du XIXe siècle après quelques années à Marseille.

La société Constantin POTOU produit de l’huile d’olive et des produits oléicoles d’excellente qualité à Kalamata, en Messénie, dans le sud du Péloponnèse. La gamme comprend des produits à base d’olives primés et riches en phénols, basés sur le régime méditerranéen.

L’ entreprise POTOU a une longue histoire et un savoir-faire dans le domaine de l’huile d’olive, depuis 1836, depuis 8 générations. Aujourd’hui, elle produit et standardise avec son propre cahier des charges innovant, maîtrisant l’ensemble du processus de développement, de collecte, de transport et de standardisation des produits. Tout cela est fait avec une morale absolue, le respect du produit, de la nature et de l’environnement, ainsi qu’avec la sensibilité sociale au facteur humain.

L’entreprise a des partenaires et des consommateurs fidèles et les produits POTOU se trouvent dans des magasins de qualité sur le marché grec et international. La gamme de produits est large, retail & HoReCa avec des packagings attractifs, innovants et élégants.

Constantin POTOU est la marque grecque qui inclut l’authenticité dans les produits à base d’olives saines, le goût délicieux et le luxe.

Une « mer » olive attend d’être parcourue à nouveau aujourd’hui !

Le voyage de la vie

Notre voyage ‘’Francogrec’’ au fil des années naviguant dans une mer d’huile d’olive Poitier-Marseille-Kalamata-Athènes

Notre ancêtre Jacques Nicolas Potou voyageur, cultivateur et marchand d’huile d’olive et de vin de Poitier en France, est arrivé en Grèce dans la première moitié du 19ème siècle après un séjour de quelques années à Marseille. Il s’est installé sur l’île de Sifnos dans la mer Égée où sa famille a grandi avec la culture des olives et la production de vin. Mon grand-père, Constantin Potou, était son descendant. La famille française s’est unie à ma mère, Evridiki Makri, famille grecque de la région de Kalamata en Messénie, avec une vaste tradition familiale dans la culture des olives de variété koroneiki et des olives de Kalamata.

Nous, leurs descendants, vivons dans l’Athènes moderne et continuons fidèlement la tradition de longue date. La profonde connaissance de la culture de notre famille, la capacité unique de créer de délicieuses saveurs à partir de la nature grecque pure et généreuse, notre immense respect envers la nature et nos connaissances scientifiques et notre alphabétisation technologique moderne forment le fil qui unit notre origine grecque et française. Notre intention est de ne faire ressortir que le plus pur de ce que cette terre bénie nous offre généreusement, notre propre Grèce, et de le diffuser dans l’autre patrie inoubliable de la France et dans le reste du monde. Nous sommes la troisième génération de producteurs d’huile d’olive et sommes reconnaissants envers nos ancêtres grecs et français, mais nous sommes avant tout ravis de partager avec vous tous nos produits précieux dans un voyage culinaire inoubliable.

Notre Philosophie

Notre philosophie est la philosophie grecque de la vie et réside dans la relation triadique : je suis – avant-gardiste – innovant en ce qui concerne l’humain et la nature.

Le groupe d’entreprises Constantin Potou produit, sélectionne, standardise selon son propre cahier des charges, maîtrisant l’ensemble du processus de développement, de collecte, de transport et de standardisation des produits. Tout cela est réalisé avec l’éthique ultime, le respect du produit, de la nature et de l’environnement ainsi qu’une sensibilité sociale au facteur humain.

Constantin & Areti Potou

Constantin Potou, ingénieur chimiste, producteur et connaisseur, et Areti Potou, connaisseur, spécialiste du contrôle qualité avec une formation en sociologie, sont les personnes qui, avec leur amour, leur passion et leurs connaissances scientifiques, ont collecté les produits grecs traditionnels les plus purs et vous les offrent ouvertement.

Identité

Notre logo et notre image de marque en général ont été conçus en tenant compte de deux concepts de base. Tout d’abord, nous avons voulu refléter l’histoire de notre famille et son passage de la France à la Grèce et le retour à ses origines. Notre marque elle-même « Constantin Potou » a une aura française qui a été représentée par une typographie forte mais élégante avec un caractère riche. L’essence grecque est ajoutée par l’utilisation fine des fleurs décoratives qui peuvent être rencontrées dans la poterie grecque antique. Tous les éléments graphiques ont été soigneusement combinés pour fournir un logo élégant en respectant les deux origines culturelles.

Deuxièmement, nous avions besoin que notre image de marque représente notre véritable passion et notre respect pour les produits gastronomiques grecs de la plus haute qualité, ainsi que l’expertise que nous avons acquise dans la production d’huile d’olive et l’entretien des oliviers. Notre slogan « Pure Fine Selections » résume exactement cela ; que tous les produits Constantin Potou ont été soigneusement sélectionnés pour ne représenter que le meilleur des produits grecs. Cette expertise et cet amour pour la plus haute qualité et une vie saine ont des racines profondes qui remontent à 1836.

Concept d’emballage

L’inspiration du concept d’emballage est venue de l’art de la poterie et de l’utilisation des couleurs dans la Grèce antique. Plus précisément, l’inspiration est venue des motifs décoratifs en forme de fleurs qui étaient utilisés autour des ustensiles de poterie erythromorfa (couleur de base rouge) ou melanomorfa (couleur de base noir) utilisés pour stocker des liquides tels que l’huile d’olive ou le vin dans la Grèce antique. Sur l’artisanat de la poterie, ces motifs étaient souvent rencontrés autour de compositions de peinture élaborées telles que des représentations de la vie quotidienne, des fêtes ou des scènes mythologiques.

Les couleurs ont joué un grand rôle dans la poterie et la sculpture de la Grèce antique, nous avons donc pensé que l’utilisation de couleurs spécifiques serait également le vecteur de notre identité grecque. Selon Aristote, toutes les couleurs «simples» résultaient de la gradation de la lumière allant du blanc (lefko) aux nuances intermédiaires du jaune (xantho) au rouge (pyr) et atteignant finalement l’obscurité (melan). Ces quatre couleurs étaient également les couleurs de base de l’art grec ancien, utilisées des statues aux fresques ; leur mélange a donné lieu à de nouvelles couleurs qui ont élargi la gamme de couleurs utilisées dans la peinture et la décoration.

Chacun des étiquetages de nos produits a un motif distinct entourant l’emballage dans différentes combinaisons de couleurs et de formes. En y regardant de plus près, vous remarquerez que les éléments de la fleur de notre logo peuvent être rencontrés dans tous les modèles d’emballage. Chacun d’eux a son propre caractère et identité, mais tous sont harmonieusement combinés.

Notre vision

Pour rendre les produits grecs purs de qualité unique fournis généreusement par la nature grecque, universellement connus; les produits que nous cultivons avec respect et connaissance afin de devenir le premier choix à votre table familiale.

Notre mission

• Améliorer la double relation de la nature et de la science en atteignant le niveau d’efficacité optimal sur chaque produit que nous sélectionnons et fabriquons.
• Offrir les meilleurs produits de Grèce à des prix très compétitifs.
• Promouvoir le régime méditerranéen et l’incomparable délicatesse grecque « former » nos clients à ne choisir que le meilleur pour leur plaisir gastronomique et leur santé.

Notre activité

Un contrôle qualité complet est effectué tout au long du processus de production tant sur nos produits que sur ceux cultivés par nos amis, producteurs et excellents partenaires, toujours sous notre supervision.

Nous effectuons tous les contrôles de qualité nécessaires à chaque étape du développement, de la production, de la normalisation et de la maintenance pour offrir le meilleur résultat possible jusqu’à ce que chaque produit soit consommé.

Nos valeurs

• Nous avons des connaissances scientifiques combinées à une profonde connaissance de la tradition afin de livrer des produits d’une qualité inégalée, dans le plus grand respect de la nature, de l’environnement et de l’homme.
• Nous proposons des produits 100% grecs purs de mère nature de qualité élevée et constante.
• Nous offrons des expériences culinaires inoubliables à travers nos produits, offrant un mode de vie sain avec un régime méditerranéen qui apporte la longévité.
• Nous sommes responsables et cohérents envers nos clients en leur fournissant l’engagement de toujours offrir des produits de qualité élevée et constante.
• Nous sommes responsables vis-à-vis de nos partenaires en essayant de valoriser les produits qu’ils fabriquent, dans le respect de l’environnement et de la terre nourricière.
• Nous sommes impatients d’élever le niveau de vie de nos clients et de nos collaborateurs.
• L’émergence des saveurs magnifiques de la Grèce partout dans le monde.

Notre rôle social

Nous visons à défendre les droits de nos amis petits producteurs grecs pour leur émergence sur le marché international et l’augmentation de leur profit par la suite.

Nous sommes des innovateurs dans tous les aspects ; nous investissons dans l’avenir en apportant de nouvelles propositions de saveurs remarquables à nos clients avec des techniques améliorées.

En fournissant de nouveaux débouchés sur le marché, nous contribuons à la diffusion de la précieuse culture des saveurs grecques, qui est enracinée dans l’alimentation grecque et méditerranéenne antique, dans une économie mondialisée. Notre force directrice est la science, toujours dans le respect de la tradition et de la nature grecque unique et diversifiée.

Nous sommes axés sur les personnes, en tant que véritables Grecs, respectant tous les humains du monde entier et nous donnons généreusement à tous les produits purs de notre terre bénie.